DESCRIPTION

En avril 2027, Nolinski change de latitude.

Après Paris et Venise, la marque imagine avec Nathan Litera une nouvelle expression de son art de vivre : plus solaire, plus libre, entièrement tournée vers la Méditerranée.

Ici, la journée ne suit pas vraiment de programme. Elle peut commencer par quelques longueurs, se poursuivre sur un court de tennis ou de padel, autour d’un déjeuner qui prend son temps, d’un passage au spa myBlend, puis d’un verre lorsque la lumière baisse. Le lendemain, l’ordre peut changer.

Avec 55 chambres et suites ouvertes sur des terrasses, deux piscines, un restaurant et son bar, un spa myBlend, un Tennis & Padel Club, des jardins ainsi que des espaces pensés pour les enfants et les adolescents, Nolinski Golfe de Saint-Tropez a été conçu comme une destination que l’on habite du matin jusqu’au soir.

Une adresse pour ceux qui reviennent de la mer, ceux qui partent aux Lices, ceux qui déjeunent tard, ceux qui jouent avant le dîner. Pour les couples, les familles et les amis, avec cette liberté de rythme qui appartient à Saint-Tropez.

Rejoindre Nolinski Golfe de Saint-Tropez, c’est participer à l’ouverture d’une adresse appelée à vivre intensément dès sa première saison. Construire ses rituels, ses attentions, son niveau de service et cette manière très Nolinski de recevoir : précise sans être figée, élégante sans être distante, attentive sans jamais interrompre le moment.

Une nouvelle manière de vivre Saint-Tropez, au rythme de Nolinski.

Au-delà de ses adresses, Evok Collection s’engage à faire grandir ses talents, à agir de manière responsable et à prendre part à la vie de la société. Plus de 450 collaborateurs font vivre cette ambition au quotidien, avec une même conviction : l’hospitalité est autant un métier qu’une façon d’être.

MISSION

Votre rôle

Au sein du Nolinski Golfe de Saint-Tropez et dans un contexte d'ouverture, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Directeur Technique F/H !

Il/elle constitue un référent opérationnel du service technique et assure la maintenance préventive et corrective du patrimoine. Il/elle prend en charge les diagnostics complexes et contribue directement à la fiabilité des installations du Nolinski Golfe de Saint Tropez.

Grâce à son expertise multitechnique, il/elle intervient notamment sur les installations de productions, de sécurité et de confort. Il/elle analyse les pannes récurrentes, sécurise les situations sensibles et coordonne, lorsque nécessaire, l’intervention des entreprises spécialisées.

Dans un établissement de luxe en exploitation saisonnière, il/elle garantit un haut niveau de réactivité, de qualité de finition et de traçabilité. Il/elle apporte également un appui technique aux autres membres de l’équipe, partage les bonnes pratiques et alerte sa hiérarchie sur les risques, les besoins de travaux ou les améliorations à engager.

Vos principales missions

Vos principales missions consistent notamment, mais ne se limitent pas, à :

I. Opérations de maintenance préventive, corrective et curative

• Réaliser les diagnostics approfondis sur les pannes électriques, hydrauliques, CVC, frigorifiques ou électromécaniques et déterminer la solution technique la plus adaptée, durable et compatible avec l’exploitation de l’hôtel.

• Exécuter et contribuer à optimiser le plan de maintenance préventive des installations.

• Identifier les disfonctionnements récurrents et prendre en charge les interventions correctives.

• Suivre le planning des interventions curatives en période de fermeture.

• Contrôler et assurer le préventif des chambres en exploitation.

• Garantir la traçabilité des interventions, mesures, contrôles et réserves.

• Etre opérationnel et assurer des dépannages multi technique en cas d’absence d’un technicien.

• Veiller à la réactivité requise lors de demandes de la Direction, hébergement, autres services.

• Seconder le Directeur Technique à la mise en service et hors service de tous les bâtiments de l’hôtel et des logements et à toutes les tâches d’ouverture et de fermeture de l’hôtel.

• Assurer les astreintes demandées.

• Suivi de la qualité de l’eau des bassins.

• Assurer le suivi technique des installations de production d’eau chaude sanitaire, des réseaux de distribution, des systèmes de bouclage et des dispositifs de régulation.

• Participer à la gestion des installations électriques basse et haute tension dans les limites des habilitations et autorisations détenues.

• Contrôler le bon fonctionnement des installations CVC.

• Participer aux opérations de réception technique, aux essais de fonctionnement et à la levée des réserves sur les installations neuves ou modifiées.

• Participer, organiser et veiller au maintien de la propreté et du nettoyage des espaces dédiés à la technique et des espaces extérieurs du domaine.

• Collaborer avec toutes les équipes afin de garantir la fluidité des opérations.

• Assurer l’intérim du Directeur technique en son absence.

II. Encadrement de l’équipe technique

• Participer à l’organisation des plannings, et répartir les tâches en lien avec le Directeur Technique.

• Accueillir, intégrer et former les nouveaux collaborateurs.

• Contribuer à développer les compétences des équipes et à veiller au maintien d'un haut niveau de professionnalisme.

• Participer ou animer les briefings quotidiens et accompagner les équipes dans leurs missions.

III. Sécurité, conformité et performance des installations

• Mettre en œuvre les premières mesures de sauvegarde et de mise en sécurité lors d’un incident technique, d’une fuite, d’un déclenchement d’alarme ou d’une défaillance d’un équipement critique, puis alerter les interlocuteurs concernés.

• Seconder le Directeur Technique dans le respect des procédures ERP, des consignations et de la traçabilité des contrôles réglementaires relevant du service technique.

• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité (port des EPI ..).

• Tenue du registre de sécurité et suivi des vérifications périodiques, en lien avec le Directeur technique.

• Préparation des visites de la commission des visites de la commissions de sécurité.

VI. Prestataires, achats et budget

• Coordonner et contrôler les interventions des prestataires et sous-traitants (contrats de maintenance, travaux ponctuels).

• Seconder le Directeur technique dans la recherche de fournisseurs, demande de devis, gestion des commandes, des factures et la mise à jour de procédure.

• Participer à la gestion des stocks de pièces et de consommables techniques.

• Contribuer au suivi du budget du service et proposer des pistes d’optimisation, notamment en matière de consommations énergétiques.

• Participer aux inventaires.

PROFIL

• Formation technique de niveau Bac professionnel à Bac+2 en maintenance, électrotechnique, génie climatique, énergétique ou équivalent.

• Expérience significative d’au moins 4 ans en maintenance multi technique, idéalement en hôtellerie 4 ou 5 étoiles, dans un ERP complexe ou un bâtiment à forte exigence de continuité de service.

• Solides compétences en diagnostic électrique, plomberie, CVC, production d’eau chaude, équipements techniques et second œuvre ; capacité à lire des schémas, plans et notices constructeurs.

• Habilitations électriques à jour requises, SSIAP 1 optionnel, mais apprécié.

• Une expérience d’ouverture ou de contexte saisonnier est un atout.

• Maîtrise des outils bureautiques.

• Niveau de français courant requis ; la maîtrise de l’anglais est requis.

• Rigoureux(se), organisé(e) et méthodique, avec un réel sens des priorités.

• Autonomie, méthode et grande fiabilité dans la prise en charge de situations techniques complexes.

• Réactif(ve) et calme face aux urgences et aux imprévus.

• Leadership de proximité, capacité à fédérer et à accompagner une équipe.

• Sens du service, discrétion et excellente présentation, en cohérence avec les standards d’une maison de luxe.

• Esprit d’équipe et aisance dans la collaboration avec les autres départements.

• Pédagogie, esprit d’équipe et capacité à transmettre les bonnes pratiques.

Pourquoi nous rejoindre

Parce que l’exigence de nos adresses se construit aussi dans l’attention portée à celles et ceux qui les font vivre, nous proposons des conditions pensées avec soin :

• Votre saison en toute sérénité : vous êtes logé(e), nourri(e) et blanchi(e) sur vos heures de travail.

• Votre engagement récompensé : une prime de fin de saison pour fêter ensemble une saison réussie.

• Une équipe qui s’agrandit grâce à vous : une prime de cooptation quand vous nous présentez un talent.

• Votre santé avant tout : une mutuelle d’entreprise prise en charge à 66 %.

• Un avenir à écrire avec nous : des possibilités d’évoluer et de découvrir d’autres maisons du groupe Evok Collection.

• Des petits plaisirs en plus : des tarifs préférentiels chez de nombreuses marques partenaires, comme La Redoute, la Fnac ou encore les Galeries Lafayette, grâce à notre plateforme Yeati.

Envie de troquer le quotidien contre une saison sous le soleil du Sud ?
Rejoignez une équipe passionnée, dans un lieu où l’on cultive le goût du beau, du partage et des moments qui comptent. Votre place est peut-être déjà à notre table !