DESCRIPTION

Créer, accueillir, partager, ravir pour offrir « une vie de rêve » en plus.

Evok propose à ses hôtes « une vie de rêve en plus » dans chacune de ses adresses (hôtels, restaurants, spas, clubs de sport) en offrant une lecture singulière et contemporaine de l’art de vivre des lieux de culture et d’art de vivre d’Europe.

À chaque marque, son identité avec comme trait commun la volonté d’offrir une convivialité joyeuse et authentique influencée par les différents environnements dans lesquels Evok décide de s’installer.

Nolinski est un havre de bien-être dans des quartiers centraux et animés.

Au Brach, Evok insuffle un art de vivre convivial et sophistiqué dans des quartiers imposants.

Evok donne également accès à des propriétés exclusives et confidentielles : Hameau de la Volière et Cour des Vosges.

À chaque lieu donc, sa marque, son ambition, son univers, son cadre de vie inspiré de l’endroit où il s’installe afin d’y proposer à tous, des moments de vie et de bien-être inédits et joyeux grâce à une attention portée à tous les détails et une excellence du service.

Evok a l’ambition d’être acteur de la société civile : faire grandir les hommes et les femmes qui composent ses équipes, transmettre le savoir-faire et le savoir-être, impulser de l’énergie, progresser pour un avenir plus respectueux de l’environnement. Une manière de redonner, de partager les succès et de faire jouer les vases communicants dans le cadre d’un projet d’entreprise bien au-delà du cadre.

L’histoire de Evok Collection se poursuit avec une expansion internationale. Après l’ouverture de Nolinski à Venise en 2023, l’ouverture de Brach à Madrid en 2024, Nolinski s’implantera dans le Golfe de Saint-Tropez et Brach à Rome en 2027, ajoutant ainsi de nouveaux chapitres à une collection en perpétuelle évolution.

MISSION

Votre rôle

Rattaché(e) à la Directrice Sales & Opérations, vous incarnez un rôle clé au sein de notre organisation, en offrant un soutien administratif, organisationnel et opérationnel.

Vous veillez à la fluidité et à la performance des établissements du groupe, garantissant que chaque processus reflète nos standards d’excellence.

En véritable partenaire des équipes commerciales, vous contribuez également au suivi rigoureux des indicateurs, afin d’accompagner la réussite et le rayonnement de notre groupe !

Vos principales missions

Vos missions principales consistent, mais ne se limitent pas, notamment à : 

I. Assistanat opérationnel

• Assister la Direction des Opérations & Ventes dans la gestion quotidienne des activités.

• Organiser et faciliter la circulation des informations entre le siège et les établissements.

• Apporter un support administratif et organisationnel aux équipes opérationnelles.

• Préparer les réunions, coordonner les agendas et assurer le suivi des demandes courantes.

• Être un relai entre les équipes terrain et les fonctions supports afin d'assurer la bonne transmission des informations.

• Collecter et consolider les données opérationnelles (taux d’occupation, performance, qualité, incidents).

• Préparer les supports de présentation (comités, réunions, reportings mensuels).

• Rédiger les comptes rendus, notes internes et documents opérationnels.

• Assurer le suivi des plannings, échéances et plans d’actions.

• Participer au suivi des standards qualité et des procédures groupe.

• Contribuer aux audits internes en appui des équipes.

• Centraliser les retours clients et aider à leur analyse.

• Participer à la mise à jour des procédures et bonnes pratiques.

• Assister au suivi des projets opérationnels (ouvertures, rénovations, outils).

• Contribuer au déploiement des outils (PMS, CRM, reporting).

• Apporter un support administratif au suivi commercial (reporting, indicateurs).

• Faciliter la coordination entre les différents interlocuteurs.

PROFIL

• Issu(e) d’un Bac +2/3 minimum en Hôtellerie, Gestion, Assistanat de Direction, Management, etc.

• Expérience recherchée de 2 à 4 ans minimum dans l’hôtellerie ou dans un environnement multisite.

• Une expérience en siège ou en exploitation hôtelière est un plus.

• Solide maîtrise de l'anglais, à l'oral comme à l'écrit nécessaire.

• Aisance avec les outils de reporting et logiciels hôteliers.

• Discrétion et sens de la confidentialité.

• Esprit d’équipe et excellent relationnel.

• Capacité d’analyse et de synthèse.

• Proactivité et adaptabilité dans un environnement dynamique.