Evok Collection es un grupo francés de hoteles y restaurantes de lujo con presencia en Europa. Su filosofía se basa en ofrecer a sus huéspedes “una vida de ensueño”, a través de una interpretación única, contemporánea y sofisticada del arte de vivir, en algunos de los principales centros culturales y de estilo de vida.

Con establecimientos en París, Madrid y Roma, Brach invita a descubrir un estilo de vida elegante y cercano. Su propuesta combina calidez, autenticidad y una visión moderna del espíritu de barrio, creando una experiencia inmersiva y vibrante tanto para viajeros como para clientes locales.

En el Hotel Brach Madrid, buscamos incorporar un/una Ayudante de Economato para cubrir una sustitución por paternidad a tiempo completo. Buscamos una persona proactiva y orientada al detalle, con experiencia en hoteles de lujo o restauración de alto nivel, que represente los valores de excelencia y hospitalidad de la marca.

AYUDANTE DE ECONOMATO – SUSTITUCIÓN POR PATERNIDAD

Misión del puesto

Apoyar la gestión administrativa y operativa del economato mediante el control de recepción, registro, almacenamiento y distribución de mercancías, garantizando la correcta trazabilidad de los productos, el mantenimiento actualizado de inventarios y el cumplimiento de los procedimientos internos de calidad, orden y seguridad del hotel.

Responsabilidades

• Atender a proveedores y apoyar en la recepción de mercancías cumpliendo con las normas de seguridad, higiene y procedimientos internos del hotel.

• Verificar la documentación de entrega y registrar administrativamente las entradas de productos.

• Introducir en el software interno las compras y movimientos realizados por los departamentos.

• Apoyar en la organización, almacenamiento y distribución interna de mercancías.

• Controlar las salidas de productos a los distintos departamentos siguiendo los procedimientos establecidos.

• Mantener actualizados los registros de inventario y movimientos de stock.

• Colaborar en el control de stocks mínimos y en la detección de faltantes, roturas u obsolescencias.

• Dar soporte en la organización, coordinación, control y evaluación de las actividades relativas a la recepción, almacenaje y distribución de los productos solicitados, así como del personal del departamento.

• Apoyar en la elaboración de reportes diarios de entradas, salidas y existencias.

• Verificar el orden, limpieza y condiciones adecuadas de almacenamiento en economato y bodegas.

• Colaborar en tareas administrativas del departamento y en las gestiones encomendadas por el Jefe(a) de Economato.

• Realizar otras funciones o tareas afines que le sean encomendadas y que contribuyan al buen funcionamiento del departamento y del hotel.

Perfil requerido

• Contar, como mínimo, con titulación de Bachillerato o formación equivalente.

• Valorar formación complementaria en administración, logística, almacén o gestión hotelera.

• Acreditar al menos 2 años de experiencia en almacén, economato o logística.

• Contar con experiencia mínima de 2 años en atención al cliente interno o externo.

• Disponer de experiencia previa de 2 a 3 años en trato con proveedores, recepción de mercancías o gestión de pedidos.

• Valorar positivamente la experiencia en hoteles o entornos internacionales.

• Dominio de español e inglés con nivel intermedio–avanzado, tanto hablado como escrito.

• Valorar conocimientos de francés con nivel básico–intermedio.

• Manejo de Microsoft Office, especialmente Excel, para control de inventarios, análisis de consumos y elaboración de reportes.

• Experiencia en tareas administrativas vinculadas a almacén o economato.

• Conocimientos básicos de control de stocks, compras y aprovisionamiento de materiales.

• Familiaridad con sistemas informáticos de gestión de almacén o ERP hotelero (valorable).

• Capacidad de organización, planificación y control de tareas operativas.

• Habilidades de coordinación, trabajo en equipo y orientación al servicio.

• Actitud positiva, trato amable y adecuado control emocional en entornos de presión.

• Perfil proactivo, dinámico, eficiente y orientado a resultados.

• Responsabilidad, orden y atención al detalle en la gestión de mercancías y documentación.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato de interinidad (sustitución por paternidad) a 40 h de martes a sábado.

• Ticket restaurante.

• Incorporación a un hotel de lujo con un proyecto sólido y en crecimiento.

• Excelente ambiente de trabajo y equipo multicultural.

• Condiciones acordes a la experiencia y al puesto.