DESCRIPTION

Brach Paris s’est installé au cœur de l’imposant XVIe arrondissement. Evok y réveille un art de vivre convivial et sophistiqué. 

L’adresse offre une expérience immersive et inspirée pour les visiteurs qui découvrent la capitale française, et une nouvelle vision de la vie de quartier pour les riverains et habitués.

Une surface de 7000 m2 laissée libre à l’imagination visionnaire du créateur Philippe Starck qui l’a pensée pour que chacun s’y sente attendu, accueilli et entouré grâce à une multitude de détails et à l’attention portée au mélange des formes, couleurs et matières, naturelles et brutes.

La décoration aux influences multiculturelles, sert une ambiance enveloppante, chaleureuse et éclectique.

Avec ses 59 chambres et suites, ses terrasses et son rooftop aux vues imprenables sur les toits de Paris et la tour Eiffel, Brach propose un cadre privilégié au goût du jour, cosmopolite et surprenant.

Grâce à ses piscines et son Club de Sport, son bar, son restaurant, son épicerie et sa pâtisserie, Brach est un lieu de culture, de bien-être et de rencontres dont on profite du matin jusqu’à la nuit.

Intime et ouvert à la fois, Brach est une combinaison de contrastes et de contraires qui se complètent sans jamais s’entrechoquer.

Brach est solaire, c’est une adresse attachante, joyeuse et énergique, où l’on se sent bien.

MISSION

Votre rôle

Nous recherchons un(e) Stagiaire Économat F/H au sein de notre adresse du Brach Paris, pour rejoindre notre équipe opérationnelle et participer au bon fonctionnement quotidien de notre maison.

Sous la supervision du Responsable Economat, nous intégrez un service clé : vous contribuez à ce que chaque département dispose des produits, matériels et équipements nécessaires pour fonctionner au mieux.

Votre énergie, votre organisation et votre sens du détail vous permettent de soutenir directement la gestion de l’approvisionnement, le contrôle des stocks, la réception des marchandises ou encore la gestion des flux internes.

Ce stage est à pourvoir dès que possible et pour une durée de 4 à 6 mois.

Vos principales missions

Vos principales missions consistent notamment, mais ne se limitent pas, à : 

• Réceptionner et participer au contrôle des commandes reçues pour l’ensemble de l’hôtel.

• Vérifier les quantités et les produits livrés.

• Saisir les bons de réception.

• Préparer et organiser les commandes internes.

• Participer aux inventaires hebdomadaires et mensuels.

• Mettre à jour et enregistrer les mouvements de stock dans les systèmes de gestion.

• Communiquer régulièrement avec les départements internes concernant les disponibilités produits.

• Participer à approvisionner chaque service de l’Hôtel, en fonction des flux des stocks.

• Maintenir les zones de stockage propre et en ordre.

• Participer au suivi des règlements des factures fournisseurs.

PROFIL

• Dans une formation hôtelière ou équivalente,

• Vous justifiez d'une première expérience dans le milieu hôtelier.

• Maitrise du français requise et connaissance ou appétence pour la langue anglaise.

• Sens du service, de l'écoute et curiosité naturelle.

• Capacité d'adaptation, d'organisation et de rigueur.