Description

Brach Paris s’est installé au cœur de l’imposant XVIe arrondissement. Evok y réveille un art de vivre convivial et sophistiqué.

L’adresse offre une expérience immersive, joyeuse et authentique pour les visiteurs, une vision contemporaine de la vie de quartier pour les riverains et habitués. Pour tous, bien-être, énergie et attention aux détails.

Une surface de 7000 m2 laissée libre à l’imagination visionnaire du créateur Philippe Starck. L’architecture des années 30 rencontre le modernisme et le Bauhaus, le Dada et les surréalistes. Des couleurs chaudes, des matières naturelles et brutes comme le bois, le cuir, le béton, le verre, le marbre et le métal. Avec ses 59 chambres et suites, ses terrasses et son rooftop aux vues imprenables sur les toits de Paris et la Tour Eiffel, Brach propose un cadre privilégié au goût du jour, cosmopolite et surprenant. Grâce à ses piscines et son Club de Sport, son bar, son restaurant, son épicerie et sa pâtisserie, Brach est un lieu de culture, de bien-être et de rencontres dont on profite du matin jusqu’à la nuit. Intime et ouvert à la fois, Brach est une combinaison de contrastes et de contraires qui se complètent sans jamais s’entrechoquer.

Un patchwork vivant, authentique et inédit.

Mission

• Veiller à la satisfaction de toutes les demandes clients durant le service, et faire remonter les informations à ses responsables directs
• Assurer la mise en place et l’approvisionnement du bar
• Effectuer le nettoyage du bar et l’entretien du matériel
• Effectuer la maintenance des machines et des équipements du bar et laboratoire
• Assurer la production, le service et le débarrassage des boissons et des mets
• Assister le barman dans ses missions
• Poursuivre son apprentissage pratique et théorique
• Avoir une bonne communication avec tous les services de l’hôtel
• Suivre les directives de son/ses responsables directs

Profil

• Passion pour l’univers du bar et la restauration
• Bon relationnel client
• Suivi des règles et des procédures
• Patience et amabilité
• Bonnes notions de la langue anglaise.
• Sens du développement de soi